北京ダック専門店 銀座芳亭 船橋店

■自助餐菜單■

<銀座吉亭特色菜>

・紅燒魚翅（限點一次）

・蒸鮑魚（限點一次）

・蒜蓉蒸扇貝粉絲

・特製黑醋咕咾肉

<羊蹄山名產北京烤鴨>

在訂製的烤箱中烘烤的軟嫩多汁的北京烤鴨。

<開胃>

・流口水雞・棒棒雞・蔥烤豬肉・蝦仁沙拉・蔥薑蒸雞・蔥薑雞胗・兩種木耳沙拉・醬油燉牛肉・豆芽沙拉・黑醋涼拌海蜇・自製烤豬肉・乾豆腐乾蛋・豆芽脻和平蛋花脻和平蛋

<彩色沙拉>

・凱薩沙拉 ・番茄沙拉 ・棒棒雞肉沙拉

<海鮮料理>

・辣醬蝦・蛋黃醬蝦・鹽煸蝦仁蘆筍・腰果炒蝦仁芹菜・香辣炸蝦・鹹炸蝦・糖醋蝦・蠔油牡蠣・當日清蒸鮮魚・香辣炸蝦・白灼蝦・蔥薑炒蟹・蔥油炒魷魚・蔥油炒貝類・香辣海鮮・香辣魚翅・西蘭花炒蟹肉・糖醋白條魚・蝦仁炒蛋等…

<肉類料理>

・糖醋裡肌・黑椒牛肉炒・青椒炒豬肉・回鍋肉・辣椒雞丁・腰果雞丁・辣椒雞丁花生炒等

<蔬菜料理>

・砂鍋麻婆豆腐・麻婆粉絲・八寶・炒牡蠣・辣茄子・番茄炒蛋・炒豌豆苗・花椒炒茄子・黑醋炒馬鈴薯絲・蒜蓉炒小松菜・油菜香菇炒茄子・醬炒馬鈴薯絲・蒜蓉炒小松菜・油菜香菇炒・醬油燜炒ㄖ

<油炸食品>

・糖醋炸雞・炸土雞・辣炸蝦・炸河蝦・炸雞翅・炸饅頭・炸餛飩

<點心>

・小籠包・燒麥・海鮮春捲・蝦餃・韭菜麻糬・煎餃・肉捲

<炒飯、蓋澆飯、粥>

・黑豬肉炒飯・五子炒飯・四川炒飯・海鮮炒飯・咖哩牛肉炒飯・魚翅蟹肉炒飯・培南嘎克炒飯・肉末粥・天津米白粥・雞蛋粥等...

<麵條>

・擔擔麵・烤豬肉麵・鴨肉蕎麥麵・五子麵・蝦鹽麵・水羅麵・雲吞麵・海鮮炒麵・五子炒麵・醬油炒麵等...

<湯>

・魚翅湯 ・蘇拉湯 ・玉米湯 ・蔬菜雞蛋湯

<甜品>

・芝麻餃子・椰子餃子・桃子包子・香草冰淇淋・巧克力冰淇淋・抹茶冰淇淋